去溪口玩，怎么吃？本地人私藏的7家小店体验

经常有朋友来奉化溪口玩，一见面就问：“胖子，胖子，溪口哪几家店值得去试试？要地道的！”
反反复复好多人来问了几次，胖子琢磨着写一篇。
其实溪口的美食，胖子断断续续也写过不少，就是散落在各期文章里，找起来费劲。今天干脆集中唠一回。不光我自己，还特意找了溪口本地的群友，让他们掏心窝子推荐了真正常去的小吃、小馆子。
得嘞，下面咱就一家一家开唠。
小袁生煎：群友私藏的早餐据点这家店，是群里“卖鸡DD”推荐的。小伙子自己爱吃，还安利给不少朋友，胖子一听，得去试试。

按着定位摸过去，小巷子中段，一间店面，不大，很平常。正想着好像有点“上当”，正好一锅生煎出锅，抱着：反正来都来了，索性试试。
锅盖一掀，热气混着芝麻香、葱花香“呼”地扑上来。芝麻+葱花，这在卖相上就和其他奉化生煎有点不一样了。

要了几个。皮偏薄，咬下去有种说不上来的扎实感，像发酵没发透，但又不是死面包子那种紧实。跟奉化其他家比，差异不算太大，但有自己那一口劲儿。

里面的肉馅是赤酱色的，很传统，很奉化，跟别家差别不大。好在肉没异味，新鲜。说它多有特点吧，谈不上；但你要胖子夸一句：“味道不错”，那是一点不过分。
不过真正让胖子惦记上的，是他家的馄饨。肉馅明显多出一截，一口一个扎实，比生煎还抢戏。

最后结账：5个生煎 + 一碗馄饨 =10块钱。价格还行。
总结一句：早餐来这儿试试，尤其是那碗馄饨，胖子个人更推。

小袁生煎
浙江省宁波市奉化区溪口镇中马路79号
奉城馄饨：守住了吴家馄饨的灵魂说完生煎，接着说馄饨。说到溪口的早餐，那肯定绕不开奉城馄饨。不过现在奉城馄饨全天营业，随时可以来上一碗。

这家店，胖子之前在《奉化馄饨传奇》里详细介绍过。但今天还是得提，为啥？因为几乎所有在溪口生活的朋友、网友、群友，都给我安利过它。不是一个人，是“几乎所有”。
能让这么多人惦记的店，不简单。
胖子自己吃过几次，如果非要用一句话来总结奉城馄饨，大概是这样的：
吴老爷子创出的手艺，大桥没能守住。不过还好，还有奉城馄饨，守住了吴家馄饨的灵魂。
老式泡泡馄饨，皮薄、馅大、汤清、泡泡鼓得起来，看着简单，其实很吃功夫。奉化能做这口的，本来就不多了。
而奉城馄饨，是奉化唯二的选择之一。
想吃一口地道的老式泡泡馄饨，往这儿来，错不了。
至于另一个“唯二”是谁，胖子留着下回或者你自己去翻《奉化馄饨传奇》哈。

奉城馄饨(溪口店)
浙江省宁波市奉化区溪口镇中兴中路278号
奉轩坊：米制品小吃大成
溪口还有一家小店，值得一提：奉轩坊。
是一家专营米制品小吃的店：米馒头、糯米糕、发糕等等。都是老底子的东西。

奉化是鱼米之乡，米制品这块，每个乡镇都有自己的招牌店。如果要给溪口选一个代表，胖子投奉轩坊一票。不是随便说说的，胖子端着相机去拍过不止一次。

这家店有意思的地方在哪？传统和创新，它都占了。
产品很多，但老板不满足于“多”，还要“变”：
紫色的米馒头，你们见过没？这里有。

棕色的“灰汁团”，看着就不错的样子。

双拼的米糕，一半一个口味，也安排上了。

但这还不算什么。
奉轩坊有一个隐藏技能：
上午，它是老老实实的传统米制品点心店，安安静静卖糕馒。
到了下午，画风突变，供应嗨爆全场的炸年糕。

那段时间，胖子的唠嗑群，一到下午，溪口的群友就开始轮番轰炸：一张张炸年糕的照片，金黄酥脆，刷屏刷得整整齐齐。隔着屏幕都觉得香。
把胖子馋得不要不要的。

奉轩坊手工糕点(溪口店)
浙江省宁波市奉化区溪口镇经堂北路73号
经堂北路：溪口牛肉干面的殿堂
说完了米馒头和炸年糕，咱再说说溪口另一块招牌：牛肉干面。
奉化牛肉干面，一绝。而在溪口，这条绝活基本都扎堆在经堂北路。胖子的感受是：只要是这条路上的牛肉干面店，都不差。你随便推门进去，大概率不会翻车。
经堂北路
浙江省宁波市奉化区
胖子去过其中几家，挨个唠唠。

先说的这家，叫阿峰牛肉干面。曾经上过大众点评的必吃榜，虽然现在不在榜上了，但门口的人气一点没减。
胖子第一次去没经验，老老实实点了一碗牛肉干面。吃完感觉……一般。也没多惊艳，但也不难吃。正琢磨呢，低头看了眼价格：25块。亮瞎了。在如今这个物价下，能在这个地段、这家爆红店里吃一碗面，只要25块钱？胖子觉得，值了。

不过溪口本地的朋友后来点醒我了：阿峰家最好吃的不是干面，是牛肉炒年糕。 想吃炒年糕，去阿峰；想吃干面，得换一家。

蒋勇峰牛肉干面：公认好吃，但老板有个性
朋友指的路是：斜对面蒋勇峰牛肉干面店，那家的干面才叫好吃。
胖子兴冲冲跑过去，结果关门。不是当天休息，是老板天热不做。据说蒋老板很有个性，天一热就歇业，夏天基本别想吃到。胖子去了好几次，都没赶上开门。溪口的朋友倒是见怪不怪：“正常，等凉快了再去。”

没吃着蒋勇峰，大师兄就带胖子拐进了隔壁的阿辉鲜牛肉面。

还是那句话：能在经堂北路干下去的牛肉干面店，真的没有差的。阿辉家端上来，汤头正、牛肉鲜、面有嚼劲，吃得胖子心满意足。

中兴中路：溪口小吃聚集地
说完经堂北路的牛肉干面，咱再拐到隔壁的中兴中路。这条路上的小吃店更多，密密麻麻挤在一起。其中几家口碑在外，比如前面说过的奉城馄饨，还有大华大饼，都是本地人常挂嘴边的。
胖子吃过其中两家，单拎出来唠唠。
中兴中路
浙江省宁波市奉化区
郑师傅包子，很神奇的一个现象：
胖子早餐时候去买过一个，咬一口，平平无奇，没啥特别印象。心想，也就那样吧。

结果一到下午，路过一看排着长队。好家伙，跟早上判若两店。队伍弯弯曲曲，硬是能把半条街给占住。胖子第一次见这个场面还纳闷：这包子早上吃和下午吃，不是一个味儿？

后来问了本地人才知道，郑师傅家的包子，下午那锅才是精髓。具体为啥，胖子也没整明白，但亲眼看见的长队不会骗人。真的可以说是一个奇观。
如果你想体验“排队等包子”的体验，记得下午去。

另一家是溪口本地人专门推荐给胖子的华堂馒头。

他家包子，典型的很暄软。咬开一看，包子皮之间的气泡那个丰富啊，蓬蓬松松的，像会呼吸一样。

肉馅也很大，一口咬下去，浓油赤酱的奉化味道直接涌出来。对，就是那个味儿，咸鲜带甜，酱色浓郁，蛮有特色。
但是，据说倒灶了。很是可惜。有没有路过的帮忙看看，还在不。

正餐：弄堂小炒、排队王、环境担当
小吃唠得差不多了，咱该上正餐了。
溪口这地方，餐厅档次高低配得挺全乎。没吃过的胖子不乱说，就说三家我自己实打实吃过的。
先说的这家叫上白家常菜。位置算闹中取静，藏在小巷子里，典型的小炒餐馆。
优点？该有的都有。你想点的家常菜，基本都能给你整出来，味道不踩雷。

缺点？环境确实比较一般。就是那种老式弄堂小店，桌子椅子都带着岁月的洗涤。对卫生和装修有要求的朋友，可能会皱眉头。
但如果你喜欢这种钻进弄堂、坐在街边吃炒菜的烟火气，可以去试试。胖子觉得，吃饭有时候吃的就是个氛围。
对了他们家也有包子、青团、粽子啥的。限时供应可以问问老板有啥，那个很不错。

上白家常菜(家的味道)
浙江省宁波市奉化区溪口镇玉堂储新小区15幢9号8号
成事家常饭一看就感觉环境好一些，菜品也更丰富。当然，价格也会略高一丢丢。

这家最大的问题是什么？等不到啊，人太多了。 饭点去，门口排队能绕两圈。

记住一个关键点：成事家常菜，一定要点菜。他们家的点菜是王道，现点现炒，有专门的厨师团队，据说还挺厉害。但快餐那一档就比较一般，别图省事去端快餐盘，那就吃不到精髓了。

成事家常饭(溪口店)
浙江省宁波市奉化区溪口镇牌门北路92号
如果你想要更好的体验感，胖子经常安利的剡溪美宴可以安排上。

整体来说，价格不算高。但环境，绝对是很NICE的。装修有调性，桌距宽敞，请客或者自己想吃顿舒服的，都很合适。

想吃点高级的？那里也有。海鲜、大菜都能上，丰俭由人。

剡溪美宴(溪口店)
浙江省宁波市奉化区溪口溪南路1号
溪口的好味道，不在大路边，在小巷里。
是一锅掐着点出锅的生煎，是老板天热就关门的任性，是下午排长队的包子。
旅游嘛，不就是钻进别人的烟火气里，吃一碗热乎的，然后记住它。
你有私藏的小店？评论区告诉胖子，下次我去尝尝。

今日头条-死胖子唠奉化

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